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硫酸銅

 

CuS04(硫酸銅:CuSo4·5H2O)分子量249.68

  深藍色大顆粒狀結晶體或藍色顆粒狀結晶粉末。有毒,無臭,帶有金屬澀味。密度2.2844g/cm3。干燥空氣中會緩慢風化。溶于水,水溶液呈弱酸性,不溶于乙醇。150℃以上將失去全部水結晶成為白色粉末狀無水硫酸銅,650℃則分解成氧化銅和三氧化硫。無水硫酸銅有極強的吸水性,把它投入95%乙醇成含水有機物(即吸收水分)而恢復為藍色結晶體。硫酸銅中的銅離子能破壞蛋白質的立體結構,使之變性。測定蛋白質濃度時常在蛋白質中加入堿,再加入硫酸銅溶液,此時溶液會變為紫色,這個反應被稱為雙縮脲反應。

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